友達とラーメンを食べに行った。
友達は癌になってから食に気をつけていて、
レストランや食堂では必ず「化学調味料抜きで」と注文する。
それだけ化学調味料を入れている店が多いということだ。
使用していない店はあえてそれをウリにしている。
この店も化学調味料を入れていないという。
オーナーのお子さんが医者だそうだ。
健康には気をつけているということだろう。
それでも化学調味料がないと「おいしくない」と思っている人には、
卓上にちゃんと置いてある。
中をのぞくと、それなりに減っていたので、
まだまだ需要はあるのだろう。
