抹茶ケーキ

今度は抹茶ケーキを作ってみた。
小麦粉や牛乳、卵を混ぜて作ったけど、
今回はふくらみが少なく、味もいまいち……。
やっぱり、オーブンにはかなわないのだろうか。
少し研究しないと。朝食のパン代わりになるものを作りたい。
ついでに、日本のキュウリと白菜を買ってきて、
「こうじ床」で漬けた。
おいしくできるといいな。