今度一時帰国をしようと思っているので今日はお土産探し。
ワロロット市場へ行きウロウロ。
あれもこれも欲しくなってくる。
特に石うすを見るとついつい足がそっちに向かってしまう。でも重いぞ。
今回のお目当ては金の鍋。
鍋に均一に熱が伝わるので、タイのお菓子を作る時に欠かせないものだ。
きっと洋菓子を作る時にもそれは応用できると思ったので、
お菓子作りが大好きな姉に聞いてみると、案の定、「買えたら買ってきて」って。
一番小さいものを買おうと思ったら、目玉焼きサイズ。
これでは役に立たないと、次のサイズのものを探すと、
いきなり24センチほどの大きさ。
いろいろと役に立ちそうだけど、持って帰りたくない。
でも日頃お世話になっている姉のために購入。
私もタイのお菓子を作って日本の友達に配ってもいいし。
まずは層になっているお菓子、
「カノム・チャン」(ういろうのようなお菓子)を作ってみよう。
