日に日に町が大きくなり建物が増えるチェンマイだけど、
ちょっと車を走らすとこんな自然が残っている。
ここはフアイ・トゥング・タオという場所で市内から車で約10分のところ。
大きな池があり、３、４月の暑い時期には泳ぎにくる人で賑わっている。
池の周りにはこんな小屋がたくさん立っていて、
そこで食事ができる。
いわゆる一皿料理からスープや揚げ物、蒸し物、サラダまでなんでも揃っている。
これは軽く干した豚肉をコブミカンの葉と一緒に揚げたもの。
弾力のある肉は噛めば噛むほど味わい深く、
コブミカンの柑橘系の香りは爽やかで食が進む。
（料理名：ムーデート・ディアオ・トード だったか…？）
これはタプティムというピンク色の魚を蒸したもの。
醤油味でさっぱりしていて、好みで辛いタレをつけて食べる。
２人だったのでちょっと多すぎた……。
（料理名：タプティム・ヌン・シーイウ）
でも２匹の猫が遊びに来たので、無事完食。
のんびりしたい時にオススメです。
あ、でも猫が苦手だったらどうだろ……?!
フアイ・トゥング・タオ ห้วยตึงเฒ่า
【場所】
運河沿い。700年記念競技場（チェットローイ・ピー）を過ぎた左手の道を入っていく。
１人20バーツ
【サイト】http://hueytuengtao.com/ （タイ語）
