友達のお母さんが田舎からソムオーを持ってきてくれた。私が好きなのを知っているからだ。ザボンのような果物で、ずしりと重い。分厚い皮を剥くと、水分が少な目のグレープフルーツもどきが入っている。
食べ頃は「ソムオーが自分の木を忘れた頃」。要するに、木からとったばかりは美味しくなく、2?3日置いてからのほうが旨さが増すとか。
チェンマイから発信! ライターのとっておき情報
友達のお母さんが田舎からソムオーを持ってきてくれた。私が好きなのを知っているからだ。ザボンのような果物で、ずしりと重い。分厚い皮を剥くと、水分が少な目のグレープフルーツもどきが入っている。
食べ頃は「ソムオーが自分の木を忘れた頃」。要するに、木からとったばかりは美味しくなく、2?3日置いてからのほうが旨さが増すとか。
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