旬のマキアン・スムージー

makian
昨日ごはんを注文した後、何を飲もうか考えていると、お店の人が
「マキアンがオススメよ! 今が旬だから」
と言ってきた。
それならばとマキアン・スムージーをオーダーすると
このような鮮やかな紫色のドリンクが運ばれてきた。
うまぁ~。

makian
これがその実。
以前、食べたのは丸かったので同じものとは思わなかった。
「マキアン」、標準語では「ルークワー」。
この時期たくさん木になっている。
オリーブを細長くした大きさ。
中はプラムのような食感だけど、最後に少しえぐみのような渋味が残る。
森の中でつまんで食べるような、ちょっと「野生」の味。
好みがわかれるが
こうやってスムージーにするとえぐみが消えておいしい~。

投稿を作成しました 1899

旬のマキアン・スムージー” に 4 件のコメント

  1. SECRET: 0
    PASS: c394f785063ac10ded33d5856b15bcb7
    どんな味??
    グミの一種かな・・・
    野生の実なのですね。
    それをスムージーに利用したのはこのお店独自でしょうか?
    爽やかな見ためですね♪

  2. SECRET: 0
    PASS: 9342345a81cc8da3900b059bdd1be3ff
    ワ―の実、大好きですよ!
    こちらでは少し時期が過ぎたようです。
    前に、このアイスを食べました。そのお店はひっこしてしまって今では食べられません。
    実のままで渋みを感じながら食べるのも好きです♪

  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    美味しそう!
    目にも良さそう!
    ひやっといただきたいです。

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ナーンさん、お店によって作ってくれますよ。
    グミの味もあまり思い出せませんが、ああいう自然の味です。でもほんの少ーし野生っぽい渋味があります。

    夏の空さん、アイスクリームもおいしそう! まだこれは見かけたことがありません。

    まきちゃん、うん、確かに目にも肌にも良さそうだよね。食べさせてあげたいな。

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