青マンゴーのスムージー

青マンゴースムージー
マンゴーの季節に突入してからというもの、
マンゴーとヨーグルト、氷をミキサーで混ぜ、
ラッシーのようなスムージーのようなドリンクを作って
毎日毎日飽きもせずゴクゴク飲んでいる。
そのうえ、カフェでも、レストランでもマンゴースムージーを注文。
そしたら今日、レストランでこんなメニューを発見。
「มะม่วง Green Mango」
とメニューに書いてある。
タイ語は「マンゴー」とだけ、英語には「青マンゴー」とある。

青マンゴーのわけないでしょ? 
青マンゴーはそのまま食べたらおいしいけど、
水分ないし、硬いし、甘さも控えめなので、
氷入れてもスムージーはできないでしょう。

翻訳の間違えだと思いつつ、注文。
すると、こんなきれいなライム色のシャーベットのようなものがきた。
試しに一口飲むと、まさしく青マンゴー!
さっぱり爽やかな味。
熟したものは濃厚で甘くておいしいけど、
これはなんだろう、
大人の味?!
暑い夏にはこっちのほうがすっきりしているかも。
今度は家でも作ってみよう。

投稿を作成しました 1899

青マンゴーのスムージー” に 5 件のコメント

  1. SECRET: 0
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    マリさん、これはどこのお店???飲みたいなあ。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74cfb895aeabb45ab90f5f46994e8069
    私も飲みたい!どうやって作るのかな?
    水分を何で足してるのかな?レモン水?

  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    Mikaさん、ウドムミットです。とってもおいしいです!

    eriさん、私もまだ作っていませんが、たぶん水分のメインは氷だと思います。酸っぱくなかったので、レモンは入っていないと思います。よくタイのフルーツスムージーはシロップを水分で入れていますが、どうかなあ……。あまり甘ったるい気はしなかったです。キヤオサウォーイやペットバーンラート種で作ってみたらできそうな気がします。

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    まりさんありがとう。
    実はこのコメントを見る前に偶然行ったの!
    なのに急いでいたためピーチを頼んでしまった。
    ううう・・・

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