カヌン・ジャンパー

カヌン・ジャンパーなじみのレストランへ行ったら、こんなジャックフルーツをくれた。
鮮やかなオレンジ色をしたもので、初めて見る。
私がチェンマイで見るジャックフルーツは黄色ばかり。
ジャンパー種だという。
色がきれいで味も良いということで、2005年と2006年のジャックフルーツ・コンテストで賞をもらった品種らしい。
食べてみると、食感も香りも黄色のジャックフルーツと変わりないが、甘さが全然違う。
特に下のオレンジ色が濃く、丸くなっている部分が甘く、まるでシロップ漬けにしたようだ。


投稿を作成しました 1993

カヌン・ジャンパー” に 2 件のコメント

  1. SECRET: 0
    PASS: c394f785063ac10ded33d5856b15bcb7
    まりさん、僕が住んでいる栃木の那須地域は今みぞれですよ((+_+)) この間まで居たチェンマイが恋しいなあ~キットゥンチェンマーイですよ。
    チェンマイはエリアエリアでいろいろな顔を持っている街ですよね。それぞれ違った味があります。日本人はニマンヘミンあたり多いですものね。まりさんも紹介されていた i-berry に今回行ってみましたよ。妙な犬が愛嬌をふりまいていました。客はほとんど学生でした、いいところのお嬢さんお坊ちゃん風な。アマリリンカムは高くてまだ泊まってません。とりとめのない話でした。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    みぞれですか!! チェンマイも昨日から今日にかけて雨が降り、ひんやりしています。
    これこそ恵みの雨です。寒いのは苦手ですが、あまり暑いのも体に良くありません。
    i-berryなどニマンヘミンはオシャレな店が多いです。
    私にとっては割高なのでなかなか行かれませんが、なぜか学生が多いですよね。

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