冬から今の時期にかけて出回るのがこれ。
北部弁でマムーンというナッツだ。
オリーブの一種で、こんな殻を割ると中に種が入っている。
煎ってから外側の皮をむいて食べる。
アーモンドに似ているけど、もっとさっぱり味。
よーく煎ったものが香ばしくておいしいので、
もう１度家で煎って食べよう。
北タイのアーモンド
チェンマイから発信！ ライターのとっておき情報
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麻里さん、サワディークラ！
チェンマイは益々気温が上がって、水分の補給無しでは熱中症にかかってしまうほど暑い季節ですね？
水分補給を欠かさずに。
B.T.W.
このアーモンドは、タイでは一度もお目にかかったことがありません。
タイやラオスの長距離バス（２等）に乗ると、売り子が「ピーナッツ」や「カラメルのカシューナッツ（マムワンヒマパーン？）」を販売にやってくるけど、平たいナッツは、たいてい「カボチャの種」でした。
ただ、マレーシアでは、本物のアーモンドをお菓子やカレーのペーストに加えていたから、タイの南部では、ポピュラーな食材なのかも知れませんね？
確か、タイ南部（ハジャイ、ソンクラー）とマレーシアでは、ゼリーやフルーツのトッピングがきれいな「かき氷（アイスカチャン）」にも、アーモンドが乗っていました！
チェンマイでも「アイスカチャン」は食べられていますか？（単に「ルワムミッ」と呼んでいるだけ！？）
コップン！
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マムーンは北部では普通に売っていますが、他の地方はちょっとわかりません。
あのアイスカチャンはチェンマイでは見たことがないですねー。
いろいろと入っていておいしいですよね！