料理で風邪をひく?!

友達の家で時々料理を教わっている。
この間は揚げ魚に甘辛酸のソースをかける料理を習った。
このソースを作る時に、唐辛子とニンニクを油で炒めるのだけど、
いやあ?、これはひどい!

炒めるとすぐにモクモクと煙が台所をたち込め、咳が出る。
くしゃみも出そうになる。
だけどくしゃみをする前というのは、軽く息を吸わないといけなく、吸うと喉がヒリヒリ。
ヒリヒリするから息を止める。
だからくしゃみが出そうで出ない。
むずがゆい。
目から涙、鼻の中もヒリヒリ。
半端じゃなく痛い。
鼻水も出る。

最終的には台所にいられなくなり、外に出ることになるのだけど、
おいしい料理を作るのって、痛みを伴わないといけないのかもしれない。
この間の石うすにしても。

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