もうすぐベジタリアン週間

毎年この時期になるとベジタリアン週間がやってくる。
タイ語で「テーサガーン・ギンジェー」といい、街のあちこちに「齋」「เจ」と書かかれた黄色い旗を見るようになる。

ベジタリアン週間は中国陰暦で10月1日から9日、今年は9月28日から10月7日にあたる。
この期間だけベジタリアンになる人もいれば、昼食だけ、今日だけ……となるべく菜食にする人が多く、ベジタリアン・レストランが賑わう。
また、市場でも黄色い旗を立て、ベジタリアン料理を扱うお惣菜屋が増える。

セブンイレブンでもメニューはジェー!
このお祭りのいわれは諸説ある。
①1年に1度は肉類をとらず体を浄化させたほうがいいから。
②昔、プーケットで病気にかかった京劇団が菜食にし、神に敬意をはらったところ体調がみるみる回復したので感謝をこめて祭りを行うようになったから。
③中国から満州人を追い出すのに、菜食を守って戦いに挑んだ戦士たちを称えるため。
④この期間、9人の神(九皇大帝)が毎日順に天から降りてきて、この時願い事をすると叶うとされている。ただし、心が純粋で、菜食であることが条件になっているため、などなど。
プーケットでは盛大なお祭りがあり、体に針を刺すなどして町を歩く。

この期間は、中国系のお寺などで無料で料理がふるまわれるので、炊き出しする姿もよく見られる。
チェンマイ市内にはいくつもベジタリアン・レストランがあるので、毎日でなくても何食かを菜食にしてみてはどうだろうか。

投稿を作成しました 1993

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