私は大のパン好き。
おいしいパンのためならどこまでも行ってしまうほどだ。
そして時々むしょうにサンドイッチを食べたくなることがある。
私の中でサンドイッチを食べに行く店が数軒決まっていて、
立地やそこのパン、具などを頭に浮かべて
その時の気分でバイクを走らす。
その中でもダントツおいしいのが“Baan Bakery”（バーン・ベーカリー）。
日本で修業し、パン屋をまかされていたニコムさんが奥さんと開いているお店で
メロンパンやあんぱん、クロワッサン、ハードトースト、天然酵母のパン、
ロールパン、カレーパン、デニッシュなどなど何でもある。
タイの小麦粉でパンやホットケーキを焼くとふんわりできなかったりするけど、
ニコムさんは研究に研究を重ているので、
どれもふんわり、かりっとしている。
店内ではコーヒーや紅茶と一緒にサンドイッチを食べることもできる。
ベーコンや卵、ハムなどの具を
クロワッサンや食パンなどの好きなパンにはさんで作ってくれる。
この間はお腹が空いていたので、バゲットサンドを注文。
ボリュームたっぷりだけど、おいしくてペロリ。
幸せ、幸せ。
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バードネットのホットサンドも美味しいです。
チェンマイが恋しいなぁ。
ニコムさんのところのフレンチトーストとカレーパンが好きです。
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チェンマイはホント良いところですが、ちゃーんのところはおいしい魚がいっぱい獲れそうでいいな。
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へ～、こんなパン屋さんが、チェンマイにあるんですね！
しかもボリュームたっぷりですね。
こんないい感じなセット‥見てるだけでも幸せです～(^ー^)
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食べるともっと幸せですよ!!
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わぁ、やっぱり！！
次回に行きたいお店や、やりたいことをリスト作成はじめます～(^-^)/
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ここ、行きたい、行きたいと思いつつ、まだ行っていません～
こんなに中は素敵なお店なんですね。
パンが大好きなんですが、アジアでおいしいパンに出会えないので期待～!!
バゲットサンドがおいしそうです!
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みどりんさん、チェンマイでパンが恋しくなったらぜひ行ってくださいね。
pregoさん、素敵なお店ですよ。いろいろなおいしいパンがありますが、売り切れてしまうので早目に行くのがいいです！
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今はシラチャから異動になって、バンコクなんですよ。まさか、自分がトンローに住んでBTSに乗って出勤するとは夢にも思わず・・・。
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バンコク暮らしは想像がつかないけど、都会の刺激・面白さがありそうだね。
ゆっくりしたくなったらチェンマイにおいでね。
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次回、帰ったときは美味しいタイ料理に連れてってくだい。