パンで幸せのひと時

Baan Bakery
私は大のパン好き。
おいしいパンのためならどこまでも行ってしまうほどだ。
そして時々むしょうにサンドイッチを食べたくなることがある。
私の中でサンドイッチを食べに行く店が数軒決まっていて、
立地やそこのパン、具などを頭に浮かべて
その時の気分でバイクを走らす。
その中でもダントツおいしいのが“Baan Bakery”(バーン・ベーカリー)
日本で修業し、パン屋をまかされていたニコムさんが奥さんと開いているお店で
メロンパンやあんぱん、クロワッサン、ハードトースト、天然酵母のパン、
ロールパン、カレーパン、デニッシュなどなど何でもある。

タイの小麦粉でパンやホットケーキを焼くとふんわりできなかったりするけど、
ニコムさんは研究に研究を重ているので、
どれもふんわり、かりっとしている。

egg sandwiches
店内ではコーヒーや紅茶と一緒にサンドイッチを食べることもできる。
ベーコンや卵、ハムなどの具を
クロワッサンや食パンなどの好きなパンにはさんで作ってくれる。
この間はお腹が空いていたので、バゲットサンドを注文。
ボリュームたっぷりだけど、おいしくてペロリ。
幸せ、幸せ。

投稿を作成しました 1884

パンで幸せのひと時” に 10 件のコメント

  1. SECRET: 0
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    バードネットのホットサンドも美味しいです。
    チェンマイが恋しいなぁ。

    ニコムさんのところのフレンチトーストとカレーパンが好きです。

  2. SECRET: 0
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    チェンマイはホント良いところですが、ちゃーんのところはおいしい魚がいっぱい獲れそうでいいな。

  3. SECRET: 0
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    へ~、こんなパン屋さんが、チェンマイにあるんですね!

    しかもボリュームたっぷりですね。
    こんないい感じなセット‥見てるだけでも幸せです~(^ー^)

  4. SECRET: 0
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    わぁ、やっぱり!!
    次回に行きたいお店や、やりたいことをリスト作成はじめます~(^-^)/

  5. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ここ、行きたい、行きたいと思いつつ、まだ行っていません~
    こんなに中は素敵なお店なんですね。
    パンが大好きなんですが、アジアでおいしいパンに出会えないので期待~!!
    バゲットサンドがおいしそうです!

  6. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    みどりんさん、チェンマイでパンが恋しくなったらぜひ行ってくださいね。

    pregoさん、素敵なお店ですよ。いろいろなおいしいパンがありますが、売り切れてしまうので早目に行くのがいいです!

  7. SECRET: 0
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    今はシラチャから異動になって、バンコクなんですよ。まさか、自分がトンローに住んでBTSに乗って出勤するとは夢にも思わず・・・。

  8. SECRET: 0
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    バンコク暮らしは想像がつかないけど、都会の刺激・面白さがありそうだね。
    ゆっくりしたくなったらチェンマイにおいでね。

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