チェンマイにおいしいコーヒーを提供するカフェはたくさんあるが、チョコレート（ココア）の店もちょこちょこできている。
中でも、2018年から営業しているのが、Khom Chocolate Houseだ。
地元のカカオ農家と協力し、タイ各地の良質なカカオ豆を使って少量ずつ丁寧にチョコレートを製造している。
看板商品のホットチョコレートをはじめ、ケーキやスナック、季節限定メニューまで、すべて店内で手作り。
チョコレートを単なるお菓子ではなく、産地や作り手の想いが詰まった一つの物語として届けることを大切にしている。
産地ごとの個性を生かしたチョコレート作りをしている。
少量生産にこだわり、豆に合わせて焙煎や配合を調整し、豊かな香りと風味を引き出している。
店内で飲食することもできる。
お土産にも最適。
【地図】https://maps.app.goo.gl/4mw1xQz19UgAku2N6（旧市街）
【FB】https://www.facebook.com/khom.chocolatierhouse
【サイト】https://khomchocolatierhouse.com/
