水出しコーヒー

水だしコーヒー
この頃よくチェンマイのカフェで見かけるのが、水出しコーヒー。
専用の容器で1滴ずつ時間をかけてエキスを抽出するタイプだ。
それをこのように瓶に入れて出してくれる。
これはローズマリー入り。
ふんわりとウィスキーを飲んだような風味があった。

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