Enough for Life カフェ&ゲストハウス

うちの近所にあり、前からずっと気になっていたお店。
道路から門の中を見ると、絶対にセンスがいいとわかる。

韓国人とタイ人の素敵なご夫婦たちが経営していて、ゲストハウスはタイ人の旦那さんがデザインしたとか。

2階がゲストハウスになっていて、1組限定。
寝室、リビング、キッチンがついている。
あ、プールも!
古い木材や厳選した家具を使っていて、本当に素敵。
こんな家に住んでみたい!

1階はセレクトショップになっている。
イヤカフやカトラリー、バッグ、グラスなど、どれも「どこから見つけてきたの!?」と思うぐらいセンスがいい。

カフェには、軽食やドリンクがある。
特筆すべきことは、ここのミルクは水牛のミルクだということ!
タイ人の旦那さんが面倒をみている水牛のミルクを使っていて、もちろんオーガニック。
水牛のミルクはとても栄養価が高い。
くせもないので言われないとわからないかも。
いずれ、水牛のミルクでモッツアレラを作ると言っていたので、それがとても楽しみ!
今、イタリアに見学に行っているので、おいしいモッツアレラを食べられる日が来るのも近いかも!

Enough for Life
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投稿を作成しました 1993

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