レバノン料理のGULF

大学生の時、レバノン人の親友がいて、彼女と彼女のおじさんにレバノン料理の高級レストランへ連れて行ってもらったことがある。
レバノン料理なんて未知の世界で、羊の脳みそなんてものもテーブルに並んだ気がするが、それも含めてすべてが本当においしかった。
デザートで出てきたパイ状の甘ーい甘ーいスイーツ、 「バクラヴァ」もナッツがいっぱい入っていておいしかった。
その後も行きたいと思いつつ、高くて手が出せなかったが、お菓子を買いに何度か通っていた。

数年前、チェンマイにもレバノン料理があると知人から紹介されてから、時々行くのがこのお店。
レバノン人とタイ人の奥さんの店で、いろいろなレバノン料理を楽しめる。
いつも注文するのがセットB。
パセリのサラダ(タブーリ)、ナスとゴマのペースト(ババガヌーシュ )、ひよこ豆のペースト(フムス)、BBQ肉、ナンがついてくる。(確か380B)
2人でちょうどいい量だ。
3人だったら、このセットともう1品頼んでもいいかも。

他にも、ベジタリアンのセットやブドウの葉を使った料理、お菓子のバクラヴァなどもある。(バクラヴァは、私の思い出の味とはちょっと違った…)
私のお気に入りは、ナスとゴマのペースト(ババガヌーシュ ) 。
ナスといわれないとわからないぐらいクリーミーで、香ばしく、ナンにつけて食べるとペロリ。
今、書いていても食べたくなる。

店はナイトバザールのアヌサーン・マーケット内にある。
ナイトバザールが閑散としているので、ちょっと薄暗いが、ちゃんと営業している。
食堂系のカジュアルな店で、店先には大きなオーム(鳥)がいて、ちょっと住居と店が一緒になっている感があるが、それが気にならない人はお試しあれ。

GULF Restaurant
地図はここをクリック

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