テキサスBBQにイタリアンサンドに大麻カフェ!

ワット・ウモーンからワット・ラムプーンやバーン・カンワットへ行く途中に、不思議なスペースができた。
Freeative Art Spaceというらしく、コンセプトはよくわからないけど、いろいろなお店が並んでいる。

そのひとつが、Dinky’s BBQ。
テキサススタイルのBBQだ。
テキサスのBBQは、直接焼くのではなく、燻製しながら5時間から8時間ぐらいかけてじっくり焼いていく。

これは、スペアリブとプルドポーク(ポークを割いたもの)、テキサススタイルの豆料理、コールスロー、パンのセット。
410Bのセットで、お肉と副菜は好きなものを2つずつ選べる。
2人で食べても、ボリュームたっぷり。
時間をかけてじっくり火を通しているので、柔らかいし、とてもジューシー。
豚肉臭さはなく、燻製の香りがいい。
プルドポークとコールスローをパンにはさんで食べるのがアメリカ流!ということで、一部そのようにして食べたら、本当においしかった。
豆はビールとスパイスで煮込んだもので、ビールの苦味?を感じる味。
違う日にソーセージも食べたけど、それもおいしかった(皮はちょっと硬いが)。

Dinky’s BBQのFBはここをクリック
17:00-21:00営業で、月火がお休み。

そしてもう1軒が、 「ピアーダ」というイタリアサンドイッチを食べさせる店。
(←すでに閉業。2022.9)
ピアーダはピザのように薄いけど、イーストが入っていないのでもちもち感はなく、あっさり。
それにチーズやルッコラ、生ハムなどをはさんで食べる。
イタリアの屋台料理らしい。

ピタパンみたい。
ピザより軽い。

ローズマリー風味のお手製ポテトフライも。

Da PiadaのFBはここをクリック
14:00-21:30営業で、月火がお休み。(←すでに閉業。2022.9)

もう1軒は、ベジタリアン&大麻カフェ(…かな?)。
タイはつい最近、大麻が合法化されたので、気軽に大麻が手に入る。

大麻のハーブティー、リップスティック、クリーム、オイル、グミ、クッキーなどを販売している。

いろいろな大麻も吸える。
サラダやカレー、ベーカリーなどのメニューもあり、食事もできる(ベジタリアン)。

Green DogのFBはこちらをクリック
11:00-21:00営業で、月火がお休み。

その他にも、ベジタリアンの店、バーなどもあるが、欧米人で賑わっているのは、上記の3軒。
興味がある方は、行ってみて!
場所はこちらをクリック

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