OWLのアフタヌーンティーン！

アフタヌーンティーンを出すカフェやホテルはたくさんあるけれど、ちゃんと作っているなと思うところは本当に少ない。
その中で最近アフタヌーンティーンを始めたのがOWL Brasserie。
「チェンマイへ— 古都で味わう北タイの美味」のP51でも紹介してある。

セットは、４種類から選べる。
１つ目は、Sweet Set。（650B++）
４つのケーキと２人分のドリンクセットだ。
季節のフルーツタルト、濃厚なピーナッツバターがのったミルクチョコレート、アップルとキャラメルクリーム入りアーモンドクッキー、ピスタッチオシュー。
美しいだけでなく、中から出てくる素材や味がまるで玉手箱のようでワクワクするうえ、めちゃくちゃおいしい！

２つ目は、Savory Set（750B++)。
こちらにも２人分のドリンクがついている。
料理は４種類あり、カレー風味のチキンクリームが入ったマカロン、サーモンムースが詰まっている花形のロゼットクッキー、鴨パテのパイ、チーズ塩卵をブリオッシュにつけて食べるスナック。
こちらも見た目が美しく、手間暇かけて作られたのがわかる味。
ワインとも相性が合いそうだ。