私はタイに長いし、「タイの屋台図鑑」なんかを書いているので、辛いものが大好きなように見られるけど、実はあまり得 […]
オット家に伝わるタイ料理
一歩ドアをくぐると、壁にはびっしり絵皿と花瓶、家具はアンティークを置くなど、どこかイギリスの店にいるような雰囲 […]
タイ料理のことなら「タイの屋台図鑑」!!
なんだか早いものでもう２月中旬！今日何したんだろう？と思いながら日々が過ぎている。フリーの身なので、あまり日付 […]
まっピンクの花のサラダ
この時期街を歩いていると、道端がピンク色でうまっていることがある。 上を見るとこんな花が咲いている。ショッキン […]
暑い時期に食べる冷たいごはん
暑い時期に登場するのが、「カーオ・チェー」という料理。炊いたご飯を洗い、ジャスミンで香りをつけた水と氷を入れた […]
