ブログ – チェンマイ食いだおれタイ

水かけスタート！

昨日のブログにも書いたけど、今朝はワット・プラシンで仏像を運び出す儀式があった。お堂から出しあとは神輿にのせ […]

タイ正月、ソンクラーンは水かけ祭りとしても有名で、この時期はどこを歩いてもびしゃっと水をかけられる。国内外の観 […]

暑くなれば暑くなるほど、ゴールデンシャワーが輝きを増す。この黄金の花が咲き乱れると、「もうすぐタイ正月、ソンク […]

暑い時期に登場するのが、「カーオ・チェー」という料理。炊いたご飯を洗い、ジャスミンで香りをつけた水と氷を入れた […]

ワローロット市場で買い出ししていた時に新しいカフェを発見。この辺りはあまりオシャレなカフェがないので、リサーチ […]

乾季の終わりのこの時期は、ハチミツがとれる季節でもある。雨が降らないので濃厚な蜜がたっぷりとれるのだ。そして毎 […]

先日バンコク行きの飛行機に乗ったらこの通り。朝霧ではない。煙害だ。ちょっと上空に来ただけで、真っ白。こんな中 […]

毎年恒例？の煙害が今年もひどい。外は霧が出ているように真っ白。原因は山焼きが主で、そのうえ排気ガスなんかもたま […]

毎月最初の木・金曜日に開かれる市場、「ガート・ゴーンコーン」。チェンマイ大学農学部の近くに立ち、野菜、果物、 […]

「北タイごはんと古都あるき　チェンマイへ」のガイドブックで、コーヒーをカクテルスタイルで提供する店「Nimma […]