コロナに感染する人が少しずつ周りでも出てきていて、 感染者は今日5万人超え(PCR検査 約26,000人、AT […]
濃厚な牛乳
最近のお気に入りは、この牛乳。こってり、クリーム状になっているもの。イギリスに住んでいた時、牛乳を配達してもら […]
オット家に伝わるタイ料理
一歩ドアをくぐると、壁にはびっしり絵皿と花瓶、家具はアンティークを置くなど、どこかイギリスの店にいるような雰囲 […]
そろそろラムヤイ!
雨季のなかばぐらいになると、ラムヤイ(龍眼、ロンガン)が出てくる。北部名物なので、田舎に行けばどの家にも植えら […]
ランブータンの収穫!
雨期に入る頃にまずライチーが出てきて、それが終わる頃にランブータン(ンゴッ)とマンゴスチンが市場に並ぶ。ランブ […]
パッションフルーツの葉も食べられるとは!
パッションフルーツの木はツタがぐんぐん伸びていく。あっという間にその辺がジャングルになってしまうので、友達が剪 […]
もち米ドリアン
ドリアンは高級な果物なだけに、はずれるとガッカリ度もすごく高い。丸ごと2、3千円もするドリアンを買って中を開け […]
ドリアン旨し、うまうまし♡
暑い時期=マンゴーとドリアンが旬。今年のマンゴーはとても安くて、最近は1キロ20バーツ(70円)とか。少し大き […]
梅の季節がやってきた
日に日に暑くなってきた。朝はまだ20℃前後とひんやりするものの、日中は35-36℃!外に出るのが嫌になってくる […]
タイ料理のことなら「タイの屋台図鑑」!!
なんだか早いものでもう2月中旬!今日何したんだろう?と思いながら日々が過ぎている。フリーの身なので、あまり日付 […]