チェンマイにはカフェや食堂、ラーメン屋など、飲食店があふれている。 チェンマイニュースの記事によると、国内で店 […]
ヨーロッパ料理、OWL brasserie
ゆっくりおしゃべりと食事を楽しみたい時やお客さんを招待する時などにオススメな店が、OWL brasserieだ […]
サワンさんのNomad Coffee
テントを背負って自転車で世界中を旅しているサワンさんがコーヒートラックを出した。 初めて彼に会ったのは2015 […]
財宝ざっくざくのラープ
いよいよタイ正月のソンクラーン!タイ人にとって1年で一番大きな行事ということもあり、あちこちでイベントが開催さ […]
広東料理のシェフテーブル、Thaew Thaew(テウテウ)
チェンマイでシェフテーブルをするお店は増えているが、香港出身のシェフが腕をふるうシェフテーブルがチェンマイ郊 […]
山を守る人たち
毎年この時期になると、ニュースでも友達との会話でもPM2.5の話題が出る。 PM2.5は 大気汚染物質のひとつ […]
FBもご覧ください
気づいたらもう2月!ブログの更新がゆっくりで焦っていますが、FBのほうはイベント情報などを頻繁にアップしていま […]
つるるん、竹のゼリーを食べる!
雨季の珍味のひとつに「竹のゼリー」がある。竹の中にゼリー状のものができるので、それを食べるのだ。 これはもう乾 […]
バイク押し
タイの好きな光景のひとつにバイク押しがある。だいたいガス欠になってバイクが動かなくなり、こうして友達に押しても […]
バジル炒めが世界一!
Taste Atlasというサイトの “50 Best Rated Stir-fry Dishes […]