クロワッサン人気急上昇中

カフェ人気は相変わらずで、今もチェンマイのあちこににカフェができている。
最近の主流は白壁で、無印良品っぽいシンプルスタイル。
メニューもこの頃は似たり寄ったりな気がする。
そして近頃よく目につくのが、クロワッサン。
Bangkok Postでもバンコクのおいしいお店を取り上げていた。
１個300B(1053円）でも、予約待ちが２週間という店があるとか！
クレイジー、高すぎやしないかーーーーー。
とはいえ、バンコク人、食べたいものは食べる！、そんな姿勢が好き。

チェンマイにもクロワッサンを売っているベーカリー（フランス人オーナー）が以前から数軒あるけど、タイ人のお店もちらほら出てきている。
トッピングがあるのがタイ流なのか、メレンゲのせ、チョコムースのせ、カルボナーラ、抹茶などいろいろ。

そして最近オープンしたクロワッサンのおしゃれなお店がここ。
ニマーンヘーミン界隈にあった行列の店を山側に移転した、「Proof」。

タイ人はおしゃれして、カフェホッピングしながら写真を撮るのが好きだから、どこでもモデルのようなポーズで撮影しているが、ここには大きく「撮影のみお断り。罰金6000B」と書いてあった。

友達と11時ごろ行ったのに、すでに人でごったがえしていてびっくり。
平日のこんな時間に皆何しているんだ!?　（そういう私たちもだけど）
ラズベリーとアーモンドのクロワッサンを注文。
トッピングが特別なものはだいたい125B（約440円）で、普通のクロワッサンが確か70B（245円）、アーモンドが95B（333円）ぐらいだったか。
コーヒーは75B前後と他のカフェとほぼ同じ。

甘酸っぱい具がたっぷり。
アーモンドはカスタードのようなクリームが少し入っていてシンプルでおいしかった。
１時過ぎにはガラスケースの中のクロワッサンが１種類を残して全部なくなっていた。
残りは予約のみなのか、箱が山積みにされていた。
食べたい人は早めに行くのがいいと思う。
クロワッサンはいらないけど、ゆっくりコーヒーを飲みたい人は１時以降がいいかも（！）
【営業時間】10:00-15:00 （水曜休み）
【地図】ここをクリック