私の好きなお店の1つに「プーケット・ライクラーム」がある。
南部料理なので味付けがメチャクチャ辛いが、
メリハリがきいていてとてもおいしい。
つい最近、読者の方から
「プーケットは店を閉めてしまうの?」
という衝撃的な質問を受けたので、急いで行ってみた。
確かに店先には「売り」と垂れ幕がかかっている。
どこかに移転するかと思いきや、
「店が売れたら閉めるのよ」
と……。
どうやらオーナーは地元のプーケットに帰ってしまうらしい。
「で、いつ頃閉めちゃうんですか?」
「明日売れれば明日。でも、売れなかったらずっとやっているし」
売れたらオーナーは故郷へ帰れるけど、
チェンマイの人は困る!
いつ閉まるかわからないのでこれからはなるべく通うことにした。
今日はトムヤム・ラーメン。
細かーく細かーく砕いたピーナッツがたっぷり入っていてスープにコクが出ている。
やっぱりおいしい!
もうこの味を楽しめなくなるかと思うと寂しくなる。
(辛くてだけど)涙が出てくる。
辛さ控え目だったけど、
私には辛くて舌がヒリヒリしていたのでソフトクリームを食べに行くことにした。
ちょうどプーケット・ライクラームの店の前はチェンマイ大学の門がある。
そこを入って100メートルぐらい進むと、右手にソフトクリーム屋さんがある。
農学部のお店で、牛乳をたっぷり使ったソフトクリームを食べることができる。
じゃ?ん。
バニラ、チョコ、バニラ&チョコの3種類。
今日はバニラしかなかったけど、これが一番ミルクの風味を味わえる。
これでなんと13B(約40円)!
幸せ?。
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ショック・・・。
プーケット・ライクラーム、いなくなる※なんて信じられない(><)。
最後でいいから、あのセンレック・トムヤムのスープをもういちど味わいたいょ(T0T)
※やっぱり「いなくなる」という感じ(T-T)。
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トムヤム・ラーメン、本当においしいよね!
プーケットでは店をしないと言っていたので、本当にここを閉めたら最後だよ。
せめてぽが帰ってくるまでは売れないといいな。
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本当だったんですね~!
自分で言っておいてビックリするのもナンデすが….。
この間はどうしても食べてみたかったのでカオヤムでしたが、こうなったら、せっせと通って辛い物を「食べ貯め」しなくちゃ!
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マナオさんのおかげで私も久しぶりに行きました。
本当にこれからは頻繁に通わないと!です。
トムヤム・ラーメンもオススメですよ!
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マリさんは「婦人公論」にも寄稿されてるんですねぇ!
今日8月22日号を読んでいてお名前を発見し、ビックリしちゃいました。
アチコチで活躍されてるんですねぇ…..
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ありがとうございます。
でも活躍というより、ちょこちょこ小さく、時々ですけど…。
いい仕事がきるよう努力中です。
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6ヶ月ぶりに、6ヶ月滞在予定で明日、チェンマイへ出発します。
チェンマイ滞在時はいつも何か課題を持って
行くようにしていて、今回の課題は、
プーケット食堂(私達夫婦の店の愛称)の
メニューを全部制覇しようというものでした。
先日もチェンマイに行ったら一番最初に何が
食べたいかという話題で、主人はプーケット食堂の
パッタイ、私はバミーのトムヤム味でした。
無くなるなんて、あぁ、あまりにもショックです。
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nyanyaさん、はじめまして。
本当に残念ですよね。
でも建物が売れるまでお店は開けているそうなので、オーナーには悪いですが、
しばらくは売れないでほしいですね。
「今は景気が悪いから…」
と言っていたので、メニューを制覇できるかも?!
nyanyaさんの北海道ロングステイも魅力的です!