冷たい筒状のアイスキャンディー

まだまだ日本は残暑が厳しいが、
この時期は雨季のチェンマイのほうが涼しく、ずっと快適に過ごせる。

暑いと食べたくなるのが、アイスクリームやかき氷、というのはタイも日本も同じ。
いろいろなタイプがあるが、手頃な価格なのがこれ。
アイティム・ロートというアイスキャンディーだ。
アイティムはアイスキャンディー、ロートは筒、
なので筒に入れて作ったアイスキャンディーということ。

ドラム缶のようなものの中には丸い筒がいっぱい。
そこにスプライトやファンタなどのジュースを注ぎ、棒を入れる。
ドラム缶は回る構造になっているので、取っ手に手をかけ、
時計回り、反時計回りにシャカシャカと回すと中の液体が固まってくる。
ドラム缶には氷がたっぷり入っているので、少しずつ凍るのだ。
冷蔵庫がなくてもいいので、移動しながらでも売ることができる優れもの。
10分ぐらいで固まるだろうか。

まだかな、まだかな。
あっという間だけど、子どもたちにはこの時間が長ーい。

できあがり。
今はいくらかわからないけど、以前は確か３本10Ｂ（約30円）だった気がする。
シンプルだけど、冷たくておいしいおやつなのだ。