赤字のサラダ売り

大学病院のイベントで、友達がサラダの屋台を出すことになった。それを手伝ってほしいと言われたので、朝から果物を切ったり、とうもろこしを茹でたりしていた。
　サラダはタイでとても人気がある。リンゴやグアバ、メロンなどをサイコロ切りにして、マヨネーズをかけて食べる。ヘルシーなイメージがあるのだろうか。
　夕方から売り出した。病院のイベントということなので、１皿格安の10バーツ（約30円）。来る人も限られているので、売り上げもイマイチ。最初から「赤字だねえ」と言っていたけど、本当に赤字になってしまった。
　それなりに楽しかったからいいけど。いろいろな手間を考えると、やはり屋台で利益を出すのは難しい気がした。