毎日、毎日屋台でごはんを食べていると、おいしいとはいえ飽きてくる。
私は辛いものが苦手なので、だいたいメニューはオイスターソース炒めになる。
そして組み合わせも、野菜と塩魚、豚、鶏、卵、きのこぐらい。
どうしても栄養が偏ってしまう。
そんな時、行くのがベジタリアンの店だ。
何軒かあるけど、今回行ったのは、つい最近リニューアルしたエデン。
自然食品やハーブ製品を売っている店だ。
もともと小さい食堂を併設していたけど、表側に移動して外からよく見えるようになった。
（でも、ちょっと道路を走る車がうるさい）。
料理はベジタリアン＆ノン・ベジタリアンがあるけど、基本は体に良いメニューばかり。肉好きの男性には物足りないが、欧米人がよく１人で食べている。
私は玄米サラダを注文。
玄米、ひよこ豆、あずき、セロリ、ニンジン、ピーマン、トウモロコシ、シーチキンなどが入っている。
きっと偏食続きで、体がいろいろなビタミンを欲していたのだろう。
この際、もっとヘルシーなランチにしようと、飲み物はラッシーを頼んだ。
お店の人はドラゴンフルーツとバナナのラッシーを勧めていたけど、私はバナナが嫌いなのでピンク色のドラゴンフルーツとパイナップルをミックスしてもらった。
この見事な色！
自然食品の店でなかったら、怖くて飲めない紫ピンクかも……。
味は、パイナップルの甘味がきいておいしい！
野菜に穀物、乳製品、果物がとれて、なんかちょっとだけ栄養バランスが戻った気分だ。
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チェンマイらしいお店ですね。
チェンマイはタイの街というよりチェンマイなのですね。僕は早期リタイアしてチェンマイにステイしようと考えています。食べ物屋さんはいろいろあって飽きないでしょうね。
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お店はいっぱいありますよ！
早期リタイア、いいですね。何歳を目標にしているのかしら…。
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すごく明るい雰囲気になったよね。
私は蚊よけグッズをどっさり買い込みました。
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うん、良くなったよね。
蚊よけグッズはせっちゃん宅には必需品だよね。
特に雨期の今は、木が少ないうちでさえ闘っているもん。
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そうですねえ～目標の年齢は５５歳なのです！
あと７年なのだ～（＾◇＾）
ん～これは長いのか短いのか・・・
僕には長～いよう、マークマク。
だけどこれからの１年１年はかけがいのない日々なのですよね。年２回のアジアへの旅をたのしみながら近づいて行きます目標まで。リタイアしたって、やりたいこといっぱいありますから。まずは時間を気にせずゆっくりアジアを旅したいですよ。
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あと７年だったらそう遠くないですよ。
今はお金を貯めて、その後は念願の年金暮らし～！
年金の記録もれがないように気をつけてくださいね。