「北タイごはんと古都あるき チェンマイへ (旅のヒントBOOK)」で紹介している「クルア・ヤー」(p104)はパッタイやカノムジーン(素麺のようなものにタレをかける)、カオ・クルックガピ(エビ味噌ごはん)などがあるが、お店を引き継いだ息子さんによると新メニューを考えているという。
それがこれ。
ハスの葉に包んで蒸したチマキ。
シイタケや銀杏、塩卵などが入っている。
もう一品足りないと思った時におすすめだ。
この間は試作中ということだったが、そろそろメニューに加わっている頃だろう。
興味がある人はぜひ。
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突然のメッセージ失礼します。
チェンマイにお住まいとの事で、メッセージ致しておりみす。
実は10月の半ばか下旬から1・2ヵ月ほどチェンマイに滞在する予定で、ホテルではなくアパートを探しております。
町を歩いて探せたらいいのですが日程的に難しそうなのでネットで調べている最中です。
もし何かお薦めの業者やHPをご存知でしたら、お教え願えませんでしょうか。
宜しくお願い致します。
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ricoさま、お返事したのですが、戻ってきてしまいました。
お手数ですが、ブログ左の「お問い合わせ」から再度メールを頂けますか。
よろしくお願いします。