今日の社食はママーだった。
そう、タイのインスタント・ラーメンだ。
味付けは、玉ねぎや肉、唐辛子を入れて炒め、バジルを混ぜたもの。
本当は太麺を使って作るピリ辛「パッキーマオ」だけど、それがインスタント・ラーメンだった。
タイ人はママーを食べる時、「今日は日本料理だ」と言って食べる。
インスタント・ラーメン=日本料理だそうだ。
チェンマイから発信! ライターのとっておき情報
今日の社食はママーだった。
そう、タイのインスタント・ラーメンだ。
味付けは、玉ねぎや肉、唐辛子を入れて炒め、バジルを混ぜたもの。
本当は太麺を使って作るピリ辛「パッキーマオ」だけど、それがインスタント・ラーメンだった。
タイ人はママーを食べる時、「今日は日本料理だ」と言って食べる。
インスタント・ラーメン=日本料理だそうだ。
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