練りゴマ

　この頃、気に入っているのが、練り黒ゴマ。Aden（エデン）という自然食材を取り扱うお店で買っている。これを料理に使ってもいいけど、私は全く調理をしないので、パンにぬって食べている。そのままだと、「黒ゴマ」の味が強いので、ハチミツと混ぜている。日本に売っている市販の黒ゴマペーストを真似てみたのだ。それが意外や意外、おいしく、今ではヨーグルトにも混ぜて食べている。
　タイにいると、栄養が偏り気味なので、海藻やゴマなどといったものも食生活に取り入れていかないといけない。>